ប៊ូតុងភ្លឺនៅលើ Maroochydore Marke Marke ជាមួយនឹងបរិយាកាសអគ្គិសនីនិងទីក្រុងធំរបស់ខ្លួនមើលទៅថ្មីមួយដែលមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ទាំងមូល។ ទីក្រុងឆ្នេរខ្សាច់នៅលើឆ្នេរខ្សាច់ឆ្នេរ។
ដោយសន្យាថាជាការលើកទឹកចិត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់មជ្ឈមណ្ឌលហិរញ្ញវត្ថុនិងស៊ីប៊ីឌីនៃឆ្នេរពន្លឺព្រះអាទិត្យរបស់ឃ្វីនឡែន Maroochydore កំពុងអភិវឌ្ឍទៅជាទិសដៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
វាមិនធម្មតាទេដែលអ្នកទទួលបានការលេចចេញមកនៅចំពោះមុខអ្នកឬទទួលយកបទពិសោធន៍សត្វត្រួសត្រជាក់ដែលជ្រើសរើសព្រៃបេតុងដែលទើបនឹងកើតនេះជាជម្រករបស់ពួកគេ។
ប៉ុន្តែនោះជាអ្វីដែលវាដូចជានៅផ្សារ Bistro ដែលជាការបណ្តាក់ទុនចុងក្រោយរបស់បួននៃប្រទេសដែលមានបទពិសោធ> និងពូកែបំផុតរបស់ប្រទេសនេះ។
ម្ចាស់ហាង Tony Keller និង Luy Lester រួមជាមួយ Harry Lilai និង Peter Prosshant មានភោជនីយដ្ឋានសណ្ឋាគារនិងរង្គសាលមួយចំនួននៅក្រោមខ្សែក្រវ៉ាត់និងចុងភៅរបស់ពួកគេនៅលើក្បាលរបស់ពួកគេបាននាំយករសជាតិដំបូងរបស់ទីក្រុងធំទៅនឹងអ្វីដែលសន្យា ទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រពិតរបស់ឃ្វីនឡែន។
ការពិភាក្សាអំពីអ៊ីនធឺណេតល្បឿនលឿនបំផុតទៅនឹងការអភិវឌ្ឍផ្លូវទឹកផ្លូវទឹកសួនលក់រាយនិងអវកាសពាណិជ្ជកម្មមួយនិងផ្ទះល្វែងមានចំនួនជាង 4000 កន្លែងមានន័យថា Maroochydore ត្រៀមនឹងក្លាយជាវីរៈបុរសតាមអ៊ីនធឺណិត។
ប៉ុន្តែពាណិជ្ជកម្មនិងការធ្វើផែនការទីក្រុងក្រៅពីអ្វីដែលវាចង់ញ៉ាំនៅផ្សារប៊ីចរ៉ូ?
ផ្សារ Bistro, Maroochydore
មានកន្លែងល្អ ៗ ជាច្រើនដែលត្រូវញ៉ាំនៅជុំវិញឆ្នេរសមុទ្រដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ សូមពិនិត្យមើល Montage របស់យើងនៃភោជនីយដ្ឋានដែលយើងចូលចិត្ត – រួមទាំងផ្សារ Bistro – នៅទីនេះ:
គ្រីស្ទីណានិងខ្ញុំបានជួបគ្នានៅមាត់ទ្វាររបស់សហម្ចាស់និងអ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន Luke Luster ដែលមានកន្លែងអង្គុយនៅបារថ្មម៉ាបពណ៌សនិងលង្ហិនសម្រាប់លង្ហិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
របារនេះកំពុងបូមហើយមានភេសជ្ជៈមានស្ថិរភាពដែលកំពុងកើតឡើងនៅរាត្រីរាត្រីថ្ងៃសៅរ៍ដែលមមាញឹកកំពុងអង្គុយនៅតុនិងស្តង់សិល្បៈតុបតែងសិល្បៈនៅជុំវិញភោជនីយដ្ឋាន។
លូកាដែលជាថាមពលរបស់ភោជនីយដ្ឋានលេចឡើងនៅខាងយើងហើយផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមានស្រាក្រឡុកដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតចំនួនពីរពីមឺនុយ: ដូងការ៉ាមូសម៉ាទីននិងស្ត្រប៊េរីរីនិង Passionfuret Martini ដែលពិសេសនៃសប្តាហ៍នេះ។
យើងស៊ូទ្រាំបានស្រាក្រឡុករបស់យើងហើយយកនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានពីកៅអីរបស់យើងនៅលើរបារជ្រុងម្ហូបអាហារនិងម៉ាស៊ីនរបស់បុគ្គលិកដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលបានល្អដែលធ្វើការរបាំបាឡេរបស់ពួកគេដែលធ្វើការលើរបាំនៃសេវាកម្ម។
មនោសញ្ចេតនានិងថាមពលខ្ពស់នៃរចនាបថអ៊ឺរ៉ុបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដ៏ធំនេះគឺមានការឆ្លងហើយរំ us កយើងពីកន្លែងមួយចំនួនដែលយើងបានទៅនៅសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ។
ប្រហែលជា Maroochydore ពិតជាបានក្លាយជាជ្រលងភ្នំស៊ីលីខនអូស្ត្រាលី។
អាហារពេលល្ងាចនៅផ្សារ Bistro
នៅតុរបស់យើងគឺស្តង់មួយដែលមានផាសុខភាពដោយបង្អួច – យើងស៊ីអេសអេសចុងក្រោយនៃស្រាក្រឡុករបស់យើងនៅពេលដែលអ្នករត់តុរបស់យើងបាននាំយើងឆ្លងកាត់ម៉ឺនុយ។
ភ្ជាប់ទៅនឹងទីផ្សារ Bistro គឺជាហាងស្រាទីផ្សារដែលជាតំណាងរូបវន្តនៃការផ្តល់ទឹកចិត្តរបស់ Sommeelier Peter Peter Phonening ។ បញ្ជីស្រានៅពីមុខយើងគឺលោក Gargantuan ដូច្នេះយើងសំរេចចិត្តចាកចេញពីការសម្រេចចិត្តស្រាទំពាំងបាយជូររហូតដល់នីក។ គាត់មិនខកចិត្តទេ។
entrees
ជាមួយនឹងការបញ្ជាទិញរបស់យើងនៃ Vitello Tonno និង Wood-Fire Bearched Calamari, Nick នាំយើងនូវប្រមាញ់ Superb Semilles ពីដំបូង។ វាជាការប្រកួតដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារ។
Vitello Tonnato – ម្ហូបអ៊ីតាលីបែបបុរាណដែលជាវិវរណៈពេញលេញសម្រាប់ខ្ញុំគឺព្យញ្ជនៈ veal និងត្រីធូណា mayo ។ ប៉ុន្តែនោះលក់ម្ហូបនេះឱ្យខ្លីណាស់នៅពេលនេះខ្លីណាស់។ វាលស្មៅមានចំណិតស្តើងណាស់វាស្ទើរតែល្អក់ដូចជាត្រីធូណាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ mayonnaise ត្រូវបានផលិតយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងផ្ទះហើយមិនគួរឱ្យជឿ។
សម្រាប់កាលីមម៉ារីវាបានធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលអ្នកត្រូវការនំប៉័ងទាំងអស់ដែលអ្នកអាចទទួលបានដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ត់។ ហើយនីកសប្បាយចិត្តក្នុងការផ្ទុកកញ្ចប់របស់យើងឡើងវិញ។
ដេលតុក
បន្ទាប់ខ្ញុំបាននាំ Shiraz ពីក្បាលស្រានៅឯ Barossa ។ វាជាការជក់បារីរឹងមាំ – ស្ទើរតែស្រាស្រាដែលមានផ្ទុកនូវអង្កាមក្រហមនិង anise ។
វាជាការប្រកួតដ៏អស្ចារ្យបំផុតសម្រាប់ការបាញ់ប្រហារដ៏អស្ចារ្យចំនួន 350 ក្រាមដ៏អស្ចារ្យរបស់ខ្ញុំដែលបានធ្វើយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរហូតដល់មាតិកាអំបិលរបស់វាហូរកាត់សាច់ហើយជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់គឺនៅខាងក្នុងគឺមានរាងតូចណាស់។
សាច់អាំងរបស់ខ្ញុំក៏ភ្ជាប់មកជាមួយដំឡូងបំពងស្បែកជើងដែលជាខ្ទឹមបារាំងស្ពៃក្តោបនិងសាឡាត់ Parsley និងជម្រើសនៃទឹកជ្រលក់។ ខ្ញុំទៅរកការស្រឡាំងកាំង។
Pinot Noir របស់ Christina ត្រូវបានកំណត់ជាមួយនឹងរចនាសម្ព័នយ៉ាងល្អិតល្អន់ដែលបង្កើតទាទារបស់នាងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ទាដែលបំពេញរាល់ប៉ាស្តាប៉ាសូលុយស្យុងទាំងស្រុងត្រូវបានបង្ហាញដល់ចំនុចដែលជាកន្លែងដែលរាល់មាត់គឺក្រាស់និងប្រណីត។ ប៉ាស្តាដែលទាំងអស់នេះត្រូវបានធ្វើឱ្យស្រស់នៅក្នុងផ្ទះជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺមានពន្លឺខ្លាំងណាស់។
Tortelloni ភ្ជាប់មកជាមួយប៊ឺរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឈីសឈីសដែលយើងសង្ឃឹមថាយើងមានចានមួយ។
បង្អែម
ដើម្បីបញ្ចប់ពួកយើងនៅឯលោកស៊ាម – នីកនាំមកនូវបង្អែមរបស់អាមេរិកក្នុងទម្រង់ជានំខេកញូវយ៉កជាមួយទឹកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចដែលមិនគួរឱ្យជឿនិងទឹកជ្រលក់ Pavlova មួយ និងខៀវខៀវស្រស់ៗ។
ស្អិតដែលគាត់ជ្រើសរើសយកសម្រាប់យើងគឺជា Muscat ឆ្ងាញ់មួយដែលកាត់ផ្តាច់ខណៈដែលនៅតែជាម្ចាស់កម្មសិទ្ធិរបស់វានៅតុបង្អែម។ ល្អបំផុត។
ពិនិត្យមើលរឿងរ៉ាវផ្សេងទៀតរបស់យើងអំពីឆ្នេរខ្សាច់ឆ្នេរដែលត្រូវបរិភោគអ្វីដែលត្រូវធ្វើនិងកន្លែងដែលត្រូវស្នាក់នៅ:
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្រាកលំហែកាយ – ស្ប៉ា Anise, Maneny
និយាយសួស្តីទៅកាន់ Hola – សណ្ឋាគារនៃសិល្បៈក្នុងស្រុក eumundi
បរិភោគទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបខាងត្បូងនៅឆ្នេរពន្លឺព្រះអាទិត្យ – ភោជនីយដ្ឋានប៉ុបនី
បន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏មមាញឹកក្តៅ (យើងបានចំណាយពេលមួយរសៀលស្វែងយល់ពីផ្លូវទឹកនៅជុំវិញ Mooloolaba ជាមួយនឹងដំណើរកម្សាន្តអេកូទេសចរណ៍ Salaterate) យើងកំពុងអស់លោកដោយស្មោះត្រង់ដោយពេលវេលាអាហារពេលល្ងាច។
ប៉ុន្តែបានជួបលូកាដោយមើលឃើញពីរបៀបដែលក្រុម Bistro បានធ្វើការយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងការរួបរួមគ្នាបែបនេះហើយកំពុងជួបប្រទះស្នាដៃសិល្បៈដែលនាយកប្រតិបត្តិ Harry Lilai បានបង្កើតលើកអាមេរិកឡើងខ្ពស់។
ផ្សារ BRASRO ស្ថិតនៅក្នុងគ្រឹះដែលទើបបង្កើតថ្មីនៅលើផ្សារផ្សារដែលត្រឹមត្រូវតាមអ្វីដែលនឹងមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់របស់ Maroochydore ថ្មីរបស់ CBD ។ ហើយប្រសិនបើទីផ្សារ Bistro គឺជាសូចនាករណាមួយដែលទីក្រុងនេះពិតជាអស្ចារ្យ។
យើងបានទទួលជោគជ័យនៅផ្សារ Bistro ក្នុងនាមជាភ្ញៀវប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយនិងក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយនឹងការឆែកឆេរក្រុមប្រឹក្សាទេសចរណ៍នៅតាមឆ្នេរពន្លឺព្រះអាទិត្យ។